Форум молодых родителей

Форум молодых родителей » Общий форум

991. 

     Настя
     Участник
     Профиль
     У меня есть
     Дерево 9 уровня

     Сегодня делали салатик по рецепту Светы
     

     Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
992. 

     Алексей
     Участник
     Профиль
     У меня есть
     Дерево 15 уровня

     Ага, откуда в Украине красная икра. максимум черная, браконьерство... ))))

     Новинки! Фильмы 2010 года

     Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
993. 

     Trishia
     Участник
     Профиль
     У меня есть
     Дерево 9 уровня

     а у нас скоро годик, вот сейчас продумаываю, какое горячее лучше сделать на 9 человек. была идея горшочки сделать, но их нужно за 2 раза в духовке готовить... А кто какое горячее готовит на праздники?

     

     Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
994. 

     Sonia
     почётный гость
     Профиль
     У меня есть
     Дерево 11 уровня

     Я всегда делаю отбивные по-французски. Обожаю и гостям нравиться.....

     

     Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
995. 

     Trishia
     Участник
     Профиль
     У меня есть
     Дерево 9 уровня

     Sonia, а рецептик ты выкоадывала где-нибудь? можно я пюрешкой подать, быстро и вкусно...

     

     Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
996. 

     Аленка
     Почетный участник
     Профиль
     У меня есть
     Дерево 7 уровня

     А я делаю иногда еще и жульен, по совету Людмилы. Просто объедение!

     Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
997. 

     Леонид
     Участник
     Профиль
     У меня есть
     Дерево 6 уровня

     Мясо по-французски - любимое блюдо жены и она его при возможности постоянно готовит

     
     

     Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
998. 

     Ludmila
     почётный гость
     Профиль
     У меня есть
     Дерево 10 уровня

     Алёнка, так приятно!

     Подкиньте,пожалуйста, рецептики салатов без майонеза, проверенные.

     

     Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
999. 

     Нелли
     
     Профиль
     У меня есть
     Дерево 9 уровня

     Люда,винегрет,и из капусты-самые проверенные!!!!
     Да бери любой салат,и заправляй всем ,чем угодно,кроме майонеза:сметана,масло,йогурт и т.д. или смешивай-в сметану ложечку горчицы или капельку лимонного сока,масло смешай с лимонным соком ,перцем,травками,йогурт с чесноком и т.д.

     

     Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1000. 

      Ludmila
      почётный гость
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 10 уровня

      Нелли, спасибо!

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1001. 

      olga
      почётный гость
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 10 уровня

      а я вообще люблю винегрет не с огурцами,а с кислой капустой-вкусненько)))

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1002. 

      Trishia
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      А я про мясо по-французски хотела спросить. нашла вот 2 рецептика, какой из них лучше. что посоветуете?

      http://www.povarenok.ru/recipes/show/2365/

      http://www.povarenok.ru/recipes/show/41584/

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1003. 

      Нелли
      
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      Люд,да не за что)))
      я в винегрет кладу и огурчики и капусту.
      А на счет мяса по французски мне нравится без добавок-слегка отбитое мясо,сыр,лук не обжаренный,майонез,соль,перец-и все!

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1004. 

      Trishia
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      Нашла я несколько рецептов мяса по-французски, но они все с картофелем. или так и надо?

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1005. 

      Нелли
      
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      нет,классический без овощей...это уже изощрения авторов)))

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1006. 

      Леонид
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 6 уровня

      Лукуллис Немецкая кухня
      Ингредиенты:

      Кокосовое масло 400 г
      Сахарная пудра 150 г
      Какао 50-60 г
      Молотое кофе 1 ч. л
      Коньяк 1 ст. л
      Яйца 4 шт
      Тесто для торта 400 г

      Приготовление:

      Кокосовое масло разогреть, добавить сахарную пудру, какао, кофе, коньяк, яйца, размешать до однородной массы. Дно формы выложить промасленной бумагой и расположить слой приготовленной шоколадной массы, затем - слой теста, снова шоколадную массу и т. д После того как торт застынет, бумагу убрать, а верх украсить миндалем или кусочками шоколада.

      
      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1007. 

      Леонид
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 6 уровня

      Шницель из телятины по-цюрихски Немецкая кухня
      Ингредиенты:

      600 г телятины из нежной филейной части
      1 луковица
      50 г сливочного масла
      по 1/2 ч. л соли и свежемолотого белого перца
      1 ст. л муки
      по 125 мл мясного бульона и сухого белого вина
      3 ст. л свежих сливок

      Приготовление:

      Мясо вымыть, просушить и нарезать полосками шириной 1/2 см. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Сливочное масло разогреть, полоски мяса пожарить порционно до светло-коричневого цвета, переворачивая, и снять со сковороды. Лук пожарить в оставшемся масле до золотистого цвета, в лук добавить мясо, приправить солью и перцем. Посыпать мукой, погасить мясным бульоном и вином и дать закипеть. Снять сковороду с огня и смешать сливки со шницелем. С этим блюдом сочетаются жареный картофель и зеленый салат.
      *******************
      И всем этим я сегодня кормил семейство

      
      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1008. 

      Леонид
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 6 уровня

      Печень по-берлински

      Печень (можно любую говяжую, куриную... ) — 500 г
      Зеленое яблоко — 2 шт
      Луковиц — 1 шт
      Соли
      Перец
      Паприка — 1 ч. л.
      Карри — 0.5 ч. л.
      Печень (у меня была говяжая) нарезаем порционными кусочками, отбиваем через пленку,обволакиваем в муку, жарим на растительном масле, когда одна сторона подрумяниться, солим, перчим, и тогда переворачиваем (так печень будет еще нежнее, чем если солить сразу). Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
      Яблоки нарезаем ломтиками, шкурочку можно очистить. Процедить масло, на котором жарилась печень, и в нем обжарить яблоки (именно на этом масле, нужно, чтобы они пропитались печеночным духом), на среднем огне до мягкости, следите, чтобы не разлезлись.
      Снимаем, выкладываем лук нарезанный кольцами, солим, добавляем паприку и карри, и постоянно помешивая жарим его до состояния, когда уйдет горечь и он начинает становиться мягче, но еще немножко хрустит, как бы почти до готовности. Лук пропитываеться уже печеночно-яблочными соками.
      картинка шага Выкладываем все на блюдо в такой последовательности: яблоки - печень - лук и отправляем в СВЧ буквально на 2-3 минутки (700), можно в духовку на 5-7 минут 175 С (выложить в керамическую посуду, которую можно использовать в духовом шкафу). Вынимаем и наслаждаемся.
      ****
      Манная каша

      Ингредиенты:
      1/2 стакана манной крупы из цельной пшеницы
      3 стакана молока
      1 столовая ложка масла
      2 чайные ложки коричневого сахара
      морская соль

      Способ приготовления:
      Закипятите молоко, постепенно вмешайте манную крупу. Добавьте масло, соль и сахар. Доведите до кипения и варите на слабом огне 10-15 минут. Подавайте с вареньем, медом, фруктами.
      ****
      А вот этим кормил дорогую мою... А когда всё успел? Да в отпуске я.

      
      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1009. 

      Саша
      Почетный гость
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 10 уровня

      Леонид, а фотографии где всех этих шедевров?

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1010. 

      Леонид
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 6 уровня

      Шедевры я не фоткал Но получилось великолепно... А на счёт отпустить я не отпрашиваюсь, просто когда она как узнаёт куда я планирую поехать с друзьями сразу злится, психует, говорит что опасно и ничего больше не хочет слушать, и поэтому придётся ходить тока на обычную рыбалку и то не знаю какая там рыбалка за "бугром"...

      
      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1011. 

      Настя
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      Я винегрет тоже и огурцы, и квашенную капусту кладу.

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1012. 

      Sonia
      почётный гость
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 11 уровня

      Trishia, я отбивные так делаю - отбиваю мясо,естественно, солю-перчу по вкусу, потом кладу на противень, на мясо кубиками мелкими сырой лук, потом либо сыр, либо майонез.И в духовку. На противень за забыть налить водички, тогда отбивные не будут сухими!

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1013. 

      Денис
      местный админ
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 10 уровня

      А водка и жареная рыба это не кулинария по вашему?
      И флудить только только вам можно?
      Леха если интересно обсуждать дальше, жду здесь
      http://www.kupit-krohe.ru/podlednaya-rybalka-na-bajkale/

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1014. 

      Нелли
      
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      ну если бы ты водку готовил сам,то была бы кулинария...а вот толщина льда,методы ловли,снаряжение и т.д.-это никак не кулинария...
      и если мы и потрещим...мы девчонки,нам это свойственно,в отличие от мужчин.
      а вот мужчинам-админам -это просто по статусу не положено)))

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1015. 

      Нелли
      
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      Леонид,а печень такая тут есть...и даже с фотографиями!
      Вика,мясо по-французски здесь Марина ставила,с фотографиями и подробным описанием.

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1016. 

      Trishia
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      Спасибо, Sonia!

      Нелли, ссылка не работает, может в ЛС напишешь? буду благодарна.

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1017. 

      Trishia
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      Нелли, еще раз спасибо! нашла на 25 странице!

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1018. 

      Нелли
      
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      ну да...а это и не ссылка...это просто что листали темку,тут столько рецептов классных)))

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1019. 

      Trishia
      Участник
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      Нелли, ясно. просто я конкретный рецепт искала, я же не знала, что он тут есть, поэтому опытных форумчан сразу и спросила!

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM
1020. 

      Нелли
      
      Профиль
      У меня есть
      Дерево 9 уровня

      ооо...тут столько всего...на все случаи жизни!

      

      Отправлено 1 год назад # Login to Send PM

Форум молодых родителей » Общий форум

Отправить сообщение »

Вы должны войти в систему, чтобы оставлять сообщения.